蒼蠅沒有鼻子，但是，它有另外的味覺器官，并且還不在頭上臉上，而是在腳上只要它飛到了食物上，就先用腳上的味覺器官去品一品食物的味道如何，然后，再用嘴去吃　　通過觀察，蒼蠅的6只腳上，各有一個“爪”，在爪的基部還有一個被一排茸毛遮住的爪墊盤。

當蒼蠅在玻璃片上走動，腳部茸毛尖處便分泌出一種液體，經分析，這種分泌物是由中性脂質物構成的，具有一定的粘附力　　我們發現蒼蠅的前腳與前腳對搓，后腳與后腳對搓，中腳與中腳沒有對搓，而是與前腳或后腳搓，有時蒼蠅還用腳搓頭部、擦口器和撣翅膀，我們認為，蒼蠅到處活動，身上沾有許多臟物質，如果這些物質不清除，會增加蒼蠅的體重，影響飛行，沾了東西后它的手和腳上的吸盤在降落長沙學校消毒的時候不容易停下來，停下來了也不容易很快的行走，所以蒼蠅總會不停的搓手和腳。

另外，蒼蠅搓腳同時也是為了清除腳上沾著的食物等東西，保持腳的清潔否則不僅影響飛行、爬行，還會使它腳上的味覺器官失靈也就是說，蒼蠅搓腳是為了使腳清潔，保持它飛行、爬行和味覺的靈敏性　　因為蒼蠅有這種壞習慣，所以會傳染很多病菌。

蒼蠅如果在糞便、污水里站過又飛到食物上去，就會把病菌留在食物上另外，蒼蠅還有個更壞的習性，就是當它落在食物上時，不僅吃食物，而且，還要排糞，把腸子里的一些活著的病菌、寄生蟲卵等等都排在食物上如果人們吃了這樣的食物，很容易感染上疾病，影響身體健康，甚至危及生命。

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